东平县市场监管局陪餐护航守护校园食品安全

为进一步强化校园食品安全监管，压实学校主体责任，保障学生饮食安全，近日，东平(dōngpíng)县市场监管局梯门、大羊、东平、商(shāng)老庄市场监管所对辖区内学校食堂进行了全面(quánmiàn)检查，并积极开展(jījíkāizhǎn)执法人员校园陪餐行动，推动校园食安管理提档升级。 工作人员重点对学校(xuéxiào)的食堂环境、食材采购溯源、加工操作规范(guīfàn)、餐具清洁消毒以及食品留样管理等(děng)关键环节实施全覆盖检查。并要求学校要切实履行食品安全主体责任，严格进行食品安全自查并开展(kāizhǎn)食品安全培训。 陪餐过程中，执法人员亲身体验了学校饭菜(fàncài)的口感和质量，询问学生在食堂就餐(jiùcān)的相关情况，倾听和收集学生的意见和建议。通过与学生一起用餐，工作人员更直接、更全面(quánmiàn)地了解(liǎojiě)校园食品安全状况，及时发现并解决问题，有效提升校园食品安全监管的针对性和实效性。 下一步(yībù)，东平县市场监管局将持续深化校园食品安全专项行动，常态化开展校园陪餐活动，定期开展“回头(huítóu)看”督导(dūdǎo)，以“监管+服务”推动食品安全责任落实，筑牢校园食品安全屏障。 （大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 曹儒峰） （大众日报及大众新闻客户端欢迎各界投稿，提供线索，包括文字、照片、短视频，文字投稿务必(wùbì)配上照片、短视频。泰安(tàiān)新闻素材请投大众日报泰安记者站(jìzhězhàn)电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话：05388011909。来稿请务必注明(zhùmíng)作者、手机，以便进一步联系(liánxì)。）